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堺末広柳刃包丁別誂刃渡り27cm

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堺末広の柳刃包丁です。刃渡りは約27cmです。片刃です。鋼は不明です。柄は黒水牛柄です。別誂の刻印です。柳刃らしい細身の美しい包丁です。切刃も平もほぼ鏡面となっております。重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約270mm ●厚い場所で約3.3mm ●外寸430mm ●重量141g #包丁 #柳刃 #堺末広 #27cm

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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Update Time:2025-04-15 09:48:32

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