ガチの昭和レトロ商品です。 当時の西洋料理が載っております。 ただのレシピ本だけではなく、食品衛生についてやセミナーの案内など、料理人としての心構えを得るための料理人向けの専門書になります。 中はカラーページもありますが、ほとんどが白黒赤文字が多いです。 商品の状態としては、古い本なので端々に黄ばみがどうしてもありますが、通常読む分には問題ないかと思われます。光にあてないように暗所にて大切に保管しておりました。 セット売りを考えておりますが、単品での購入ご希望であればご希望のお値段と本を指定いただけますと幸いです(´・ω・｀) お値下げ交渉承ります❤️ コメントせず即購入もOKです。 ご質問あればお気軽にコメントくださいませ。꒰ 。•ω•。 ꒱ 宜しくお願い致します！ #全日本司厨士協会 #レシピ本 #西洋料理 #昭和レトロ