サケハンドレッド百光 別誂BYAKKO BESPOKE 限定品の貴重なお酒のようですが今年のお歳暮のいただきものですが飲まないので出品いたします 定価27500円 紙袋、箱、すべて揃ってます。 以下サイトから抜粋↓ 内容量 720ml 『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。