★新潟県燕三条で一目ずつ本目立てをしているおろし金 ★切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ「ふわふわ」の大根おろしが作れる ★目立ては食材を動かす方向に対して重ならないように配列し、目立てギリギリまで開口部を広げ、おろした大根が効率よく容器に入る ★最適な傾斜角度の容器に、おろし金を湾曲させた事で食材とおろし金の接地面が少なく、楽におろすことが可能 ★スライサーの刃も刃物の産地「新潟県三条市」で丁寧に仕上げた「波形ウェイブ刃」を採用し、今までにないソフトな切れ味を実現 ★容器はハンドルと受け皿底全周についているエラストマー製の滑り止めでしっかりと固定 ●ブランド：　アーネスト株式会社 ●外形寸法（幅×奥×高）mm：　300x125x125 ●本体質量：　930g ●材質：　本体：AS樹脂・エラストマー樹脂 おろし金：18-0ステンレス 水切り：ポリプロピレン スライサー（平・千）：ABS樹脂・ステンレス刃物鋼 安全ホルダー：ABS樹脂 収納ケース：AS樹脂 ●生産国：　日本 ＃燕三条 ＃日本 ＃高級 ＃おろし ＃おろし器 ＃おろし金 ＃スライサー