山形県でお米と藁縄、スイカ等の生産をしている農家です。 藁をとるため天日乾燥した旨味たっぷりのお米です。 【特別栽培米とは】 一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。 ・山形県特別栽培農産物認証 ・農薬使用：慣行栽培比7割減 ・化学肥料使用：慣行栽培比5割減 「ひとめぼれ」 ふっくらとした食感でほんのりとした甘さが特徴。おかずがなくても食べたくなるような旨味たっぷりなお米です。冷めるともっちりとした食感に変わり、噛むとじわっとした甘さが楽しめます。おにぎりやお弁当との相性がいいお米です。 また、玄米で食べても柔らかくて食べやすいお米です。 種類...新米 銘柄...ひとめぼれ 量...10kg