高アルコール度数のカスクストレングスシングルモルトウイスキー、ピノ樽熟成。 - ブランド: OLD KEMPTON DISTILLERY - 商品名: Single Malt Whisky - 種類: Cask Strength - ボトリング日: Dec 2021 - アルコール度数: 60% - 容量: 500ml - 樽: Pinot 真のシングルエステートウイスキー！ 2013年に創業したレッドランズ蒸留所が2016年に同じケンプトンのメインストリートにあるダイサートハウスに移転し、現在のオールドケンプトンに改め、リスタートしました。 仕込み水を集めて穀物を育て、フロアモルティングで精麦。蒸留から熟成までのすべてを一つの敷地内で行うパドックトゥボトルという方法で行っており、コストがかかりますがそのすべてに携わるという、彼らのこだわりが表れています。レッドランズ蒸留所時代から引き継いだこの伝統をリスタートしてから最初のカスクストレングスのシングルモルトウイスキーでも行っています。 レッドランズ蒸留所時代でいくつかの賞を受賞した、その誇りあるこだわりをぜひこの機会に感じてください。 甘いチェリーのフローラルな香りが漂い、樽由来のタンニンの下に余韻の長いチョコレートタフィの甘さが広がる。