3月に注文して最近届いた品です！ なかなか手に入らないダイスケの塩です。 5Kg（12500円）で購入しましたが 送料が1500円なのでトータル14,000円で購入しました。 別の良い塩に出会ったので今回出品させて いただきます。 大さじ1くらい取って使いました。 波動が高くて最高級の大変貴重なお塩です！！ 1度開封しているので神経質な方は ご遠慮下さい。 以下HPより ●加熱処理をしない100％深層海水が原料。 ●熱に弱い微量ミネラルがほぼ残っています。 ▶︎こだわりの製造方法 中国政府が管理している特権階級専用の特殊な塩田で造られ、古代より広東料理や精進料理に使われていたお塩です。 このお塩は歴代の皇帝が愛用した塩として千年以上の歴史があり特別な立場の人しか食べられない塩だったそうです。 ダイスケの塩は、中国の海水が汚染されていない地域で生産されており、セラミックの塩田に満潮時の深層海水を引き込み、太陽と自然の風、遠赤外線だけで自然結晶させて作られています。 1年以上熟成して“にがり”を自然の力で流すことで、体液に近いミネラルバランスを含んでいます。 これは他に類を見ない最大の特徴であり、僕の理想に最も近い最高級の貴重な塩です。 精製には火を一切使用せず、自然からの恵みをそのまま凝縮しているので、生命を宿しています。 人に必要な栄養バランスが絶妙に残っているのです。 完全天日乾燥のため、塩の粒は少し粗いのが特徴です。 #天日塩 #塩 #調味料 #ダイスケの塩 #波動高い