丸星ラーメン 濃厚豚骨久留米ラーメン 久しぶりに、本場久留米ラーメンの濃厚豚骨に出会えました！！ 焼き豚ラーメンでお馴染みのサンポー食品が 久留米丸星ラーメン監修のもと 作り上げた濃厚豚骨ラーメン 絶品です！！ 濃厚ラーメンですが、あっさり！ 食べ終わった後もしつこくありません！！ 有名な24時間営業のドライブイン形式のラーメン屋です。 行った方はご存知だと思いますが、 ここは1958年創業でもう50年になる超老舗。 ホントにホントに、古～い店構え。 でもそこがいい味出してます！ コッテリ味のこちらのお店！ もはや野生味溢れたギトギトスープ。 スープを一口啜れば・・・ ざらりとした舌触りで、ガツンとしたコク！！ 初めに感じる濃厚な味わいは飲むうちにまろやかな 奥深さに 変わって口いっぱいに広がります。 この味の変化は50年間継ぎ足しで作っているスープのマジック？！ こんなに濃厚こってりなのに豚骨の臭みや嫌味がほとんど感じないんです！ しかもビックリするくらい後味もさっぱり・・・ そして麺はやや柔らかめの中太麺。 ググっと重量感のある麺を落ちあげればそれにしっかり絡んでくるスープ！！ この太めの麺が濃厚スープにはベストマッチ！ 賞味期限 メーカー製造日より8ヶ月