有次の包丁11寸(33センチ)の牛刀です。 築地、豊洲市場で働いていた際に使用していたものです。浅草のかまた刃研社にて研いで貰いました。しかし今は別の包丁を使用しているので、研いでもらったままの刃が付いた状態での出品です。 〇柄の部分のビス1つ抜けてますが、ぐらつき等はありません。昔マグロの解体ショーをした時に貼った中トロシール貼ってあります笑 握ってしまう部分なので大きな問題にはならないと思います。 〇状態は写真でご確認下さい。 〇柄の部分等はくすみがありますので、あくまで新品としてご理解頂ける方のみ、ご購入下さい。ただ切れ味は抜群だと思います。 元箱は無いので刃部分をダンボール等で厳重に保護した上で梱包致します。 ご質問等もお気軽にどうぞ。