宮城県登米市産「つや姫」 最高級ブランド米 食味ランキング15年連続「特A」（2025年現在） 等級「1等級」 「環境保全米」 環境保全米とは… 赤とんぼやホタルが乱舞する豊かな自然環境を復活させ、安全・安心の証でもあるカエル、クモ、ドジョウやメダカがたくさん住む田んぼで大切に育てられるお米です。そのような米は、田んぼの地力を高め、化学農薬や化学肥料を従来の半分以下に減らす生産の基準に従って育てられます。 化学肥料や化学農薬を減らして生産された米は、以前は「無農薬米」「減農薬米」など生産者ごとに表示して販売していました。 2003年宮城県登米市から付加価値は後から付いてくるを目標に生まれた安心・安全なお米が環境保全米です。 種類···新米 銘柄···つや姫