有次 本焼 柳刃包丁 8.5寸 刃渡り258mm 水牛 紫檀柄 刃文

有次の本焼柳刃刺身包丁、サイズは8.5寸（刃渡り258mm）、水牛の角巻きに紫檀八角柄が付いています。 微細な磨きキズが若干ありますが、特筆すべきダメージはありません。 ・刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：258mm ・全長：405mm ※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。